Physiologie et biostatistiques
Virginie MAILLARD
Virginie Maillard enseigne la physiologie animale et la pharmacologie au département Génie Biologique de l'IUT de Tours. Elle est co-responsable de la licence professionnelle "Biologie Animale et Expérimentale".
Elle réalise ses recherches sur la reproduction femelle au sein du Centre INRAE Val de Loire, dans l'UMR Physiologie de la Reproduction et des Comportements, elle travaille sur l'influence de l'environnement (perturbateurs endocriniens, alimentation) et du métabolisme énergétique sur la fertilité, essentiellement femelle. Plus particulièrement, elle s'intéresse aux rôles des lipides, du stress oxydant et aux conséquences des bisphenols sur la reproduction.
Auparavant, ses recherches portaient sur les effets préventifs possibles des lipides et des vitamines antioxydantes dans le cancer du sein.
Stéphane SERVAIS
Stéphane Servais, enseignant-chercheur en physiologie au département Génie Biologique de l'IUT de Tours. Il est responsable des études en BUT GB option Diététique.
